[L'ATELIER DU VIN] 侍者開瓶器

[L'ATELIER DU VIN] 侍者開瓶器

[L'ATELIER DU VIN] 侍者開瓶器



想購買請點我

商品訊息功能:

商品訊息描述:

Hyphenea()L'ATELIER DU VIN

L'ATELIER DU VIN1926





















侍者開瓶器



為品牌經典款紳士開瓶器的延伸設計。

優雅簡潔弧度設計,沿用品牌中紳士開瓶器的多功能一體成型及一段式開瓶設計;結合開瓶、鋁箔切割刀設計,金屬俐落質感是您不可錯過的收藏!

整體以金屬質感呈獻。

開瓶器內建 - 鋁箔切割齒輪系統-專利設計。

使用說明:

1.先用金屬槓桿臂上的切割齒輪切斷酒瓶口的金屬鋁箔。

2.將螺旋針轉入軟木塞到針上的紅點記號處。

3.金屬槓桿臂扣住瓶頸邊緣。

4.定位固定後,將主把柄向上提拉,軟木塞即可順勢拉出。


























Garçon corkscrew


Nice curves, pleasant handling, easy to take away, here is the perfect Garcon... to open all your bottles!

How to use it

1. Cut the foil with the cutting wheel that is placed under the corkscrew's body.

2. Position the screw tip at the centre of the cork and twist down to the red dot.

3. Firmly hold the leverage arm on the edge of the bottle neck.

4. Pull up the handle until the cork is released

Made from chromed metal.




















商品訊息簡述:

[L'ATELIER DU VIN] 侍者開瓶器



想購買請點我



永平工商黃勝浩、葉畇宏同學參加「2016 FHA新加坡國際廚藝挑戰賽」,西式烹調25歲以下/學徒-二人探戈及Tapas/Finger food手指小點展示,雙雙榮獲銅牌獎。

二年舉辦一次的「新加坡FHA國際廚藝挑戰賽」為世界廚師協會(WACS-World Association of Chef’s Societies)所認可的國際性比賽。參賽選手大都來自世界各大餐廳、菜館、會所、酒店、廚藝學校及餐飲業內的廚師,比賽競爭相當激烈。

「外面的世界很大,覺得自己的能力,還是有限」黃勝浩表示,主要是學長帶學弟去傳承,自己最終目標是在西餐紙類拿金牌。

為了參與這場盛典,黃勝浩、葉畇宏與指導的黃義隆師傅自去年11月開始,每天都花8個小時在構思與試做最好的作品參賽。

在二人探戈的比賽,選手要在1小時內完成3盤前菜與3盤主菜。另主菜則是以大會規定牛板腱(Oyster Blade)為主食材,並以二種烹調手法呈現。另葉畇宏個人的Tapas展示,要做出6種不同的手指小點三冷、三熱。這些作品必需具有完美的烹調技巧以及美感的擺整方式呈現。黃勝浩與葉畇宏兩人即以充足的默契與完美的相互配合,搭以精熟的烹飪技巧,在眾多的競爭者中,得到評審青睞脫穎而出。

國際競賽得獎,師傅黃義隆功不可沒。訓練期間,黃師傅就不停的與選手溝通,並針對主辦國廣泛蒐集西式烹調資料,及不斷的調整口味至最佳狀態。試作訓練過程以錄影機錄下製作過程,作為每日檢討製作缺失的改進參考。這些嚴整的訓練與參賽過程,均給他們一個難能可貴的經驗與成長。



E5DC32BC715603F1
文章標籤
創作者介紹
創作者 Diawayer613 的頭像
Diawayer613

車貸利率試算表公式

Diawayer613 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()